求人詳細
Job ID: 129054
刺身職人(高級居酒屋) ~20,000元+住居提供
求人詳細
ポジション:刺身職人
募集企業: 高級居酒屋
仕事内容:
新規オープンする高級居酒屋で、刺身の調理・盛り付けを中心に担当します。食材や在庫の管理、衛生管理、メニュー品質の維持・改善にも携わり、将来的には部下への技術指導も想定されています。
具体的には、
- 刺身の盛り付け・パック詰め
- 魚の下処理・調理
- 食材・在庫・発注管理
- 衛生管理および食品安全基準の維持
- メニュー品質の維持・改善
- 将来的な部下育成・技術指導
応募資格:
大卒以上
語学不問
魚の下処理・調理、お刺身作成の経験
歓迎条件:
20~60代が活躍中
中国語日常会話レベル以上
食材管理・衛生管理に関する知識をお持ちの方
品質にこだわりを持ち、技術向上に取り組める方
勤務地: 上海市
月給: 15,000~20,000元
待遇・福利厚生:
家賃補助
賞与
ビザサポート
海外旅行保険
中国国内保険
日本契約や顧問契約も相談可
募集企業: 高級居酒屋
仕事内容:
新規オープンする高級居酒屋で、刺身の調理・盛り付けを中心に担当します。食材や在庫の管理、衛生管理、メニュー品質の維持・改善にも携わり、将来的には部下への技術指導も想定されています。
具体的には、
- 刺身の盛り付け・パック詰め
- 魚の下処理・調理
- 食材・在庫・発注管理
- 衛生管理および食品安全基準の維持
- メニュー品質の維持・改善
- 将来的な部下育成・技術指導
応募資格:
大卒以上
語学不問
魚の下処理・調理、お刺身作成の経験
歓迎条件:
20~60代が活躍中
中国語日常会話レベル以上
食材管理・衛生管理に関する知識をお持ちの方
品質にこだわりを持ち、技術向上に取り組める方
勤務地: 上海市
月給: 15,000~20,000元
待遇・福利厚生:
家賃補助
賞与
ビザサポート
海外旅行保険
中国国内保険
日本契約や顧問契約も相談可